Gastronomie

Voralpen, Hügel und Ebenen charakterisieren unsere Gegend, wo Weine und Öl in einzigartiger Qualität produziert werden.

Wein

Wein

Mit 19 Konsortien und weiteren 25.000 Weinanbaufirmen ist das Veneto ist die Nummer 1 der italienischen Regionen bei der Produktion von DOC-Weinen.

Amarone, Bardolino, Custoza, Durello, Lugana, Recioto, Soave, Valdadige und Valpolicella sind die bekanntesten Weine in der Gegend von Verona.

Für alle Geniesser ist es der Urlaub schlechthin Land und Hügel zu entdecken und Kellereien und Weinberge zu besichtigen und Weine zu verkosten.

Öl

Öl

Die Provinz Verona ist die nördlichste Gegend auf der Welt, wo Olivenbäume für die Produktion von „Extra Vergine“- Olivenöl angebaut werden.

Das berühmte Olivenöl des Gardasees ist von intensiv grüner Farbe und hat einen sehr feinen Geschmack.

Gelblich und geschmacklich ausgeprägter ist das Olivenöl der Hügel östlich von Verona, das wegen seiner ausgezeichneten Qualität geschätzt wird.

Bei einem Besuch in einer Ölmühle können Sie zwischen Olivenbäumen wandern, die Geheimnisse des Anbaus kennenlernen und Öl verkosten.

Versäumen Sie nicht einen Besuch des Ölmuseums in Cisano - Bardolino.

Und nicht vergessen:

Und nicht vergessen:

Riso Vialone Nano
Dieser Reis mit seinen über 40 Sorten ist Symbol des ersten Gangs der traditionellen Gerichte seit der Scaligerzeit.

Formaggio Monte Veronese
Er stammt aus dem Mittelalter und wird seit dem Jahr 1100 produziert.
Die lange Reifung verleiht ihm seinen besonderen Geschmack.

Radicchio di Verona
Eine wertvolle Gemüsesorte, die seit über einem Jahrhundert ihren Triumph auf dem Tisch feiert.

Restaurants

Restaurants

Versäumen Sie nicht die Küche Veronas zu probieren; ob in einfachen Trattorien oder raffinierten gehobenen Restaurants, Sie werden immer Speisen unserer Tradition finden, die hervorragend zu den Weinen aus dem Veneto passen.

Wir empfehlen Ihnen gerne Kellereien, Ölmühlen und Restaurants, die eine unvergessliche Erinnerung bei Ihnen hinterlassen werden.